Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Main menu
   
  สถานที่จัดจำหน่าย  
  เที่ยวชมฟาร์ม  
  คุณประโยชน์ผักปลอดสาร  
  ผักไฮโดรโปรนิกส์  
  เกี่ยวกับเรา  
รายการผักสด
   
  ผักกาดหอม เรดโอ๊ค  
  ผักกาดขาวไดโตเกียว  
  ถั่วฝักยาว  
  ต้นอ่อนทานตะวัน  
  ผักซะอม  
   
   

ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ Mee Dee Farm คัดสรรสิ่งดี ๆ เพื่อคุณ
 แตงกวา

แตงกวา ภาษาอังกฤษ เรียก  Cucumber ชื่อวิทยาศาสตร์
ของแตงกวา
 คือ Sucumis sativus Linn ชื่อเรียกอื่นๆ ของแตงกวา
 เช่น แตงขี้ไก่ แตงขี้ควาย แตงช้าง แตงร้าน แตงปี แตงยาง แตงเห็น
แตงอ้ม ตาเสาะ อึ่งกวย ชื่อของแตงกวาจะเรียกต่างกันตามแต่ละท้องถิ่น ต้นกำเนิดของแตงกวา อยู่ทางตอนเหนือของประเทศอินเดีย
 แตงกวานิยมนำมารับประทานเคียงกับน้ำพริกต่าง ๆ ลาบ อาหารจานเดียว
อย่างข้าวผัด ข้าวมันไก่ หมูแดง หมูกรอบ สลัดผัก ก็จะมีแตงกวาประกอบ
อยู่ด้วยเสมอ เพราะเป็นผักที่มีน้ำมาก จึงช่วยในการผ่อนคลายความเผ็ด
ได้เป็นอย่างดี และยังช่วยแก้เลี่ยนในอาหารได้เป็นอย่างดีอีกด้วย
สรรพคุณของแตงกวา
การนำเอาแตงกวามาใช้ประโยชน์ นั้น สามารถใช้ประโยชน์ได้ ตั้งแต่ผลสด ใบ เมล็ด และ เถา โดยรายละเอียดดังนี้
นำผลของแตงกวามาคั้นน้ำ ใช้ กระชับรูขุมขน ทำให้ผิวเรียบตึง ช่วยย่อยโปรตีนที่ผิวชั้นนอก ทำให้ผิวที่หยาบกร้าน
อ่อนนุ่มลง ในวงค์การเครื่องสำอางค์ นิยมนำน้ำที่ได้จากผลแตงกว่า มาทำ คลีมล้างหน้า ครีมทาตัว
ผลสดของแตงกวา ใช้รับประทาน เป็น ยาเย็น ลดความร้อนในร่างกาย ใช้ลดไข้ แก้กระหายน้ำ แก้เจ็บคอ
แก้ตาแดง ผลของแตงกวานำมาใช้รักษาแผลไฟลวก แก้ผด ผื่น คัน
ใบของแตงกวา นำมารับประทานสดๆ ให้รสขม จะมีพิษเล็กน้อย สามารถนำมาใช้ แก้ท้องเสีย
เมล็ดของแตงกวา นำมาทาน ใช้เป็นยาถ่ายพยาธิ ได้ดี
เถาของแตงกวา จะมีรสขม และมีพิษเล็กน้อย ช่วยลดความดันโลหิต แก้บิด รักษาหนองใน ขับปัสสาวะ ได้